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🍕 Elevate your pizza game with the cloud-like magic of Caputo Nuvola!
Flour Caputo Nuvola Kg. 25 is a premium Italian type 0 flour designed for high hydration doughs, delivering the signature airy and soft Neapolitan pizza crust. With 12.5% protein and natural fermentation power, it guarantees volume and elasticity without additives. Ideal for both traditional and advanced baking techniques, it comes in a 25 kg pack with a 12-month shelf life.
| ASIN | B07TKCVKH9 |
| ASIN | B07TKCVKH9 |
| Brand Name | Antimo Caputo |
| Country of Origin | Italy |
| Country of origin | Italy |
| Cuisine | Italian cuisine |
| Customer Reviews | 4.7 4.7 out of 5 stars (117) |
| Customer reviews | 4.7 4.7 out of 5 stars (117) |
| Diet Type | Vegetarian |
| Item Form | Brute |
| Item Package Weight | 25.01 Kilograms |
| Item Weight | 25 Kilograms |
| Item model number | 017206 |
| Manufacturer | Mulino Caputo |
| Manufacturer | Mulino Caputo |
| Number of Items | 1 |
| Product Dimensions | 8 x 17 x 26 cm; 25 kg |
| Size | 25 kg (Pack of 1) |
| Unit Count | 25000.0 Grams |
N**O
Farina di eccellente qualità.
S**6
Porte bien son nom, un vrai nuage...pâte aérée, légère, parfaite... enfin si on sait s'en servir...
C**O
tutto ok ottima
V**O
Ottima farina per fare la pizza soprattutto con il forno adatto. Il risultato è da pizzeria! Anzi "di più" perchè l'impasto se ben lievitato da un prodotto incredibile (io non riesco più a mangiarla fuori casa mia). Forse un po' cara e personalmente preferisco un'altra qualità di Caputo ma... parliamo del sesso degli angeli!
M**.
Dopo averla provata è difficile usarne un altro tipo. Tra tutte quelle testate, risulta la migliore.
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2 weeks ago
1 month ago