4smile Rectangular Adjustable Baking Frame - Stainless Steel Rectangular Baking Mould - Stable Cake Mould for Baking and Cake Preparation

sehr stabiler und gut handhabbarer rahmen , gute Qualität , preis ok

I used a lot

Funktioniert

Molto affidabile. La fascia è alta e riesco a farcine bene con dei dischi di torta all'interno, mantiene tutto fermo.

Points forts : • Modularité parfaite : Le système de réglage est fluide et le système de fixation tient vraiment bien la position. Le cadre ne s'écarte pas pendant la cuisson ou le montage. • Qualité de l'inox : On sent la qualité de fabrication allemande. L'acier est épais, ne se déforme pas à la chaleur et ne s'oxyde pas après plusieurs passages au lave-vaisselle. • Précision : Les graduations à l'intérieur sont un vrai plus pour obtenir des couches régulières sans avoir à sortir une règle. • Démoulage propre : En passant une petite spatule sur les bords, le cadre glisse tout seul, laissant des bords parfaitement nets pour les gâteaux à étages. Points à noter : • Étanchéité : Comme tout cadre sans fond, si votre pâte est très liquide, il faut bien tapisser le bas avec du papier sulfurisé en le faisant remonter sur les bords pour éviter les fuites. • Rangement: Il prend un peu de place même replié au minimum, mais cela reste plus compact que 4 moules différents. • Attention lors de la livraison, un des morceau était légèrement plié, j’ai pu le remettre moi même en place, mais si il avait été plus plié il aurait fallu le remplacer…