Harisa Pepper Paste 2.5 oz (70 g)

この黄色のアリサが1番アリサらしい野生的なスパイスの香りと辛さです。 アフリカを感じさせます。

Best harissa in the market

他で手に入らず。手頃なお値段だったので購入しました。クスクスが好きでよく使っています。

成分「唐辛子、にんにく、キャラウェイ、コリアンダー、塩」これ単体の味はなんとも言いにくい。クスクスや羊肉料理に辛味を足すのに使うわけだが、主に「辛味」の追加のほか「この味でないと」という印象が無い。 同じ唐辛子調味料なら、例えばかんずりだと「冷奴にはこれでないと！」と思ったりするのだが、ネイティブの人達は「ハリサでないとな！」というものなんでしょうかね。薄味なので使いやすいということかな？ まあ、これを使い切ったら別メーカーのハリサも試してみたいです。追記: 一本使い切る頃には、なんとなく「これ何にでも合う」て感じに馴染んできました。習慣性あり。

良好

これなしでのクスクスはありえません。くせになる美味しさ。

あまり頻繁に使うものではないのでこのサイズでチューブ型だと長く保存できるので気に入っています。日本でこのシーズニングを買うのは初めてだったので不安でしたが本場の味でした。中近東料理にとてもよく合います。

辛いとかの問題じゃなくマズイ！間違えましたクソまずいです即、捨てました